한 달 식비가 예상보다 크게 나오는 이유는 대부분 ‘계획 없는 장보기’ 때문이다. 이 글에서는 식비를 효율적으로 줄이기 위한 사전 계획, 현명한 소비 전략, 냉장고 활용 팁까지 누구나 바로 실천할 수 있는 현실적인 장보기 방법을 안내한다.
1. 장보기 전에 반드시 ‘계획’을 세운다
- 주간 식단표 작성 → 1~2끼만 계획해도 효과적
- 필요한 품목 사전 메모
- 배고플 때 장보기 금지, 시간은 20분 내
10분의 계획이 2만 원 절약으로 이어진다.
2. 가성비 좋은 식재료는 반복해서 쓰는 구조로
- 양배추, 달걀, 두부, 김치 등 다용도 재료 활용
- 소포장 대신 중포장 + 분할 보관
- 전통시장 or 온라인 도매몰 적극 활용
한 재료로 세 끼 이상 요리하면 진정한 가성비 확보 가능
3. 냉장고와 장바구니, ‘비우는 습관’이 절약의 시작
- 냉장고 매주 점검 → 남은 재료 중심 요리
- 남은 음식 재활용법 익히기
- 유통기한 임박 식품은 빠르게 활용 or 냉동
냉장고를 비우는 능력이 곧 식비 절약 능력이다.
식단 계획 + 재료 재활용 + 냉장고 점검 세 가지 루틴만으로도 한 달 식비가 눈에 띄게 절약될 수 있다.